Conservar la nutrición baja en carbohidratos a plazo extendido puede ser un compromiso exigente para muchas individuos, especialmente una vez que desaparece el entusiasmo y se establece en parte de la existencia habitual. Lo que al principio parece una estrategia novedosa y funcional para reducir kilos o mejorar la salud metabólica, pronto se enf